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  尾鷲市議会議員    南靖久の未来への扉

by nanchan521
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一期一会
今日は、尾鷲市議会議員 南 靖久です・・・
 このブログは、わたくしの活動を記していくことや日々の出来事、或いは気づいたことを綴る雑記帳です。
 タイトルにあるように、人と人の出会いを大事にし、温かみのある施策でのまちづくりを目指します。
 まちのあちこちで出会うように、気軽にブロクの中へお越し下さい。

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唐辛子と呼ばれるエビを知っていますか?
 尾鷲魚市場で底引き網で獲れるエビの中で、地元で「トウガラシ」と呼ばれている体調10cm余りの真っ赤なエビが水揚げされていました。数人の仲買人にトウガラシと言うエビの本当の名を聞いてみたが、誰一人として「知らない、昔からトウガラシといっている」との返答が返ってきた。
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 確かにトウガラシに似ています。スパーの野菜コーナで売られていたら一瞬見間違える程の品物だと思います。
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 写真は刺身トウガラシ(虎の尾)ですが、この中に4、5匹エビを入れていても分からないくらいです。
 岩田市長にエビの名前を聞いてみると「ツノナガチヒロエビ」だと説明してしてくれました。エビの見た目と名前と合致しないと思っていたところ、良く観察すると名の通り「角と広い」物が頭についていた。
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 やはりこのエビは、トウガラシと呼んだほうが誰にでも分かる呼び方だろう。
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 写真はクモエビで確かにクモに似ています。
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 このエビはオニエビと呼ばれていますが、なぜオニエビなのか聞きたいと思います。
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 ボタンエビと呼ばれています。聞くと写真のように体に付いている斑点が、猪の子ども(ウリボウ)に似ているのでボタンエビと呼ぶらしい。猪料理をボタン鍋と呼ぶからだろう。
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 今日の魚市場は、土・日と2日間休みだったので各定置網には、いつもより漁があったようで特にワラサ6k~8k物が多く水揚げされた。

 市場関係者曰く、東日本大震災から関東方面では魚価が2割~3割安値で取引されていると言う。計画停電の影響で店を開けていないところや、冷蔵庫等の問題が生じているらしい。
 東北三陸地方は、漁獲漁でも日本全体の20%~30%弱を水揚げしていただけに、日本の食卓に大きな影響を与えることは間違いないだろうが、今後の水産県として復興できるか心配である。

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by nanchan521 | 2011-03-21 11:09 | ナンチャンの活動記