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一期一会
今日は、尾鷲市議会議員 南 靖久です・・・
このブログは、わたくしの活動を記していくことや日々の出来事、或いは気づいたことを綴る雑記帳です。 タイトルにあるように、人と人の出会いを大事にし、温かみのある施策でのまちづくりを目指します。 まちのあちこちで出会うように、気軽にブロクの中へお越し下さい。 訪問者数 Today: Yesterday: ☆にほんブログ村「三重情報」「議員(政治家)」ランキングは、 下のバナーをクリック!!☆ ブログ&h/p案内版 尾鷲へようこそ 尾鷲市長の「三日に一魚」 尾鷲市議会情報 【尾鷲市議会議員 のブログ】 三鬼和昭の“日々是好日” 三鬼和昭の『続・日々是好日』 神保美也の一言半句 北村みっちゃんの奮闘日記 端無徹也の温故知新 まろすけ(大川真清)の徒然日記 まちの種(東紀州地域) 三重県の政治家 【三重県議会議員 のブログ】 東 豊 公式ブログ 『東紀州を豊にする会』 東紀州!津村まもる活動日記 尾鷲市民文化会館 尾鷲市立天文科学館 尾鷲市/イベント情報 夢古道おわせ 夢古道の湯風呂ぐっ♪ 尾鷲づくし 尾鷲ぐるりうまっぷる 尾鷲港ライブ映像 熊野古道センタ- 本木周一の25時間目 お気に入りブログ
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刺身トウガラシ「虎の尾」を、岩田尾鷲市長らにプレゼント
2011年 06月 16日
14日農事生産塾「向井の里」黒俊人理事長と同会理事の吉澤克比古さんが、尾鷲市役所に刺身トウガラシ「虎の尾」の名付け親である岩田昭人尾鷲市長を訪ねて、プランターで育てた約15cmの虎の尾の苗を岩田市長と横田副市長に届けた。
この虎の尾は、平成19年から始まった三重県の「バイオトレジャー事業」に、岩田昭人さんが市長に当選する前に「刺身とうがらしトラノオ」として提案し採択された経過がある。バイオトレジャーとは、地域に眠る農林水産物資源の隠れた魅力をプロが鑑定し食の伝統的文化の可能性を掘り起こす事業です。 虎の尾の他に紀州地域では、渡利かき・たかな漬け・紀和の雉肉・虎の尾入りピリ辛真鯛みそ等が認定されています。 刺身トウガラシ「虎の尾」は、日本三大鰤定置の一つと言われた九鬼町の漁師が、船上でワサビ代わりにトウガラシを細かく刻んで使用したされ、尾鷲市民の間でも静かなブームとなり、特に辛党のお酒大好きな方には刺身の薬味として絶賛される美味しさだと言われています。 刺身の薬味の他には、味噌汁、そうめん、バスタ等にも細かく刻んで使用すると美味しくいただけます。私は、牛丼、カツ丼、うどんにも最適だと思います。 向井の里は、地域ブランドの創出として「虎の尾」の商標登録を弁理士を通して特許庁に申請しました。早くて10ヶ月後に「虎の尾」としての商標登録が認可され、虎の尾のブランド化が一段と進みそうです。 この登録により、事業者の営業努力により商品やサービスに対する消費者の信用を積み重ねることにより、「信頼」食に対する「安心」と言ったブランドイメージがつき地域ブランドの創出に繋がるとの強い思いで、商標登録の申請しました。 にほんブログ村 政治家(全国の市区町村議員ブログ)は、ここから 地域のための議員ブログ集約サイト『まちの種』は、ここから・・・
by nanchan521
| 2011-06-16 17:33
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