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  尾鷲市議会議員    南靖久の未来への扉

by nanchan521
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カテゴリ
一期一会
今日は、尾鷲市議会議員 南 靖久です・・・
 このブログは、わたくしの活動を記していくことや日々の出来事、或いは気づいたことを綴る雑記帳です。
 タイトルにあるように、人と人の出会いを大事にし、温かみのある施策でのまちづくりを目指します。
 まちのあちこちで出会うように、気軽にブロクの中へお越し下さい。

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尾鷲漁港の今朝の水揚げ
 今年に入って初めて尾鷲魚市場に出かけた。昨年暮れから天候に恵まれて、穏やかな波静かな日が続いているためか定置網の漁が少ない。定置は海が荒れるほうが魚が獲れると言われています。
尾鷲漁港の今朝の水揚げ_f0133861_1892034.jpg
 冬場は、定置網で漁を終えて港に帰航する船も午前7時30分頃と遅いが、底引き網漁で獲れた獲物が木箱に入って並んでいる。今朝は、写真のユメカサゴが多く水揚げされていました。
尾鷲漁港の今朝の水揚げ_f0133861_18132046.jpg
 今朝NHKを見ていたら、高知県土佐清水市のブランド品「清水サバ」が放映されていました。全国的にサバをブランドにしている漁協は10ヶ所余りで、中にも有名なものは豊後水道で獲れる「関サバ」が一番だろう。
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 今、スルメイカが多く獲れるので、漁場ではスルメイカの塩辛を作っています。尾鷲市在住の作家・甲斐崎圭さんは、尾鷲で獲れるアジは最高の味がすると言っています。
尾鷲漁港の今朝の水揚げ_f0133861_18243245.jpg
 タチウオは、煮付け・刺身・溜まり付けが定番だ、私は溜まり付けが一番旨い食べ方だと思います。
 尾鷲の朝の始まりは魚市場からなので、魚市場が水揚げで活気付くことが一番です。

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by nanchan521 | 2013-01-13 18:27 | ナンチャンの活動記