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  尾鷲市議会議員    南靖久の未来への扉
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一期一会
今日は、尾鷲市議会議員 南 靖久です・・・
 このブログは、わたくしの活動を記していくことや日々の出来事、或いは気づいたことを綴る雑記帳です。
 タイトルにあるように、人と人の出会いを大事にし、温かみのある施策でのまちづくりを目指します。
 まちのあちこちで出会うように、気軽にブロクの中へお越し下さい。

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刺身トウガラシ「虎の尾」を作付けしました。
 農事生産塾「向井の里」黒俊人理事長と会員が、同地区名産の刺身トウガラシ「虎の尾」の苗を作付けしました
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 虎の尾の苗は、黒理事長が種から育てたもので種をまいてから65日で写真の大きさ30cm以上に成長したものです。
 畑には、比較的に広い畝を作り60cm間隔で苗を植えて収穫は早くて6月の下旬になりそうです。
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 畑は、県立熊野古道センターの近くで尾鷲湾が見下ろせる場所です。
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 辛党の方たちは、尾鷲で獲れた新鮮な魚にワサビ代わりにトウガラシを細かく刻んで食べるのが、最高に旨い食べ方だと言い皆が病み付きになっているトウガラシです。
 尾鷲では刺身トウガラシ「虎の尾」が、収穫時に入れば本格的な夏到来です。暑い日には、そうめんに虎の尾を細かく刻んで食べても最高です。

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by nanchan521 | 2015-05-05 16:58 | ナンチャンの活動記