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一期一会
今日は、尾鷲市議会議員 南 靖久です・・・
このブログは、わたくしの活動を記していくことや日々の出来事、或いは気づいたことを綴る雑記帳です。 タイトルにあるように、人と人の出会いを大事にし、温かみのある施策でのまちづくりを目指します。 まちのあちこちで出会うように、気軽にブロクの中へお越し下さい。 訪問者数 Today: Yesterday: ☆にほんブログ村「三重情報」「議員(政治家)」ランキングは、 下のバナーをクリック!!☆ ブログ&h/p案内版 尾鷲へようこそ 尾鷲市長の「三日に一魚」 尾鷲市議会情報 【尾鷲市議会議員 のブログ】 三鬼和昭の“日々是好日” 三鬼和昭の『続・日々是好日』 神保美也の一言半句 北村みっちゃんの奮闘日記 端無徹也の温故知新 まろすけ(大川真清)の徒然日記 まちの種(東紀州地域) 三重県の政治家 【三重県議会議員 のブログ】 東 豊 公式ブログ 『東紀州を豊にする会』 東紀州!津村まもる活動日記 尾鷲市民文化会館 尾鷲市立天文科学館 尾鷲市/イベント情報 夢古道おわせ 夢古道の湯風呂ぐっ♪ 尾鷲づくし 尾鷲ぐるりうまっぷる 尾鷲港ライブ映像 熊野古道センタ- 本木周一の25時間目 お気に入りブログ
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刺身とうがらし(虎の尾)であそこがヒリヒリ
2008年 10月 20日
以前からブログで紹介している尾鷲市向井産「刺身とうがらし(虎の尾)」の来年の苗用に種を取り天日干しの準備を朝からしていた。
手お洗わずにそのままトイレに直行して用を済ました後に顔を洗うと、目にきつい刺激が走り何回も目を水で洗い流すが痛みが取れない、そうしている内に今度はあそこがヒリヒリしてどうしようもない刺激が差し込んで来る。 痛みの原因がやっと分かった。トウガラシの影響である種をとった後手を洗わずトイレに行ったためである。今日半日トウガニシの辛さを思い知った。初めての体験で、トウガラシをさわったら必ず手洗いをするようにと思い知らされた日であった。 刺身トオガラシ(虎の尾)は三重県の地域素材12品目の中の一つの認定素材であり、最近多くの加工品に虎の尾が使用され始めてきたが、刺身の薬味代わりに使うのが一番美味しい食べ方である。 来年は沢山の苗を作り育てたいと考えているので、刺身トオガラシ(虎の尾)に興味のある方はご連絡ください。是非皆さんに食していただきたい向井素材の隠れた一品です。
by nanchan521
| 2008-10-20 19:21
| ナンチャンの「一言」
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